В этом месте меня очаровали пейзажи, люди и вкусное польское вино. Они также очаруют вас, я гарантирую 🙂
Некоторые собираются увидеть урожай во Франции, другие в Испанию. Мы поехали в Нижнюю Силезию. Ну, а в Польше для винтажа? Ведь наша страна со старым дедом стоит с яболами! Ну, совсем нет. Яболами был фактически коммунистической Польшей, к чьим «заслугам» можно отнести дань уважения настоящему виноделию в Польше - основанное на винограде, а не на ферментированных фруктах.
Но виноградники в Польше растут уже более десяти лет. Мы посетили в прошлом году один из них под Казимеж Дольны и теперь мы пришли к Винодельни и Агротуризм Агат в Соколовце, который находится в Стране потухших вулканов . И совершенно без ума от этого места. Ну, скажи сам, как ты можешь не сойти с ума, когда люди вдруг встречают все, что любят: сердечные люди, красивые виды, коллекцию агатов, исторический дом, вкусную еду и хорошее вино ? Кроме того, это единственный виноградник в Польше, расположенный на склоне вулкана - просто безумный научный рай!
Виноделие в Агатском винодельне. Рис. Сумасшедшая наука
Ну, с самого начала. Деревня Соколовец расположена в Нижней Силезии, где из-за мягкого климата виноградные лозы лучше всего подходят для Польши. Такое же сердце Качавских гор, Земля потухших вулканов где миллионы лет назад курили и извергали сотни вулканов. До наших дней остатки их дымоходов заполнены сплошной магмой (неки), которая сегодня скрыта под пологими холмами. Но достаточно покопаться в них, чтобы обнаружить сокровища, созданные в вулканическом плавильном котле: ценные минералы, такие как агаты, горные кристаллы, яшмы или аметисты , а также медные руды, свинцовые железные, серебряные и мышьяковые руды. Карьеры, вырытые во многих из этих богатств, в других местах агаты или кварцевые геоды извлекаются совершенно нежелательными фермерами во время вспашки.
Виноградник и Агротуризм Агат. Рис. Сумасшедшая наука
Соколовские холмы, на которых лежит виноградник Агат, были действующим вулканом около 250 миллионов лет назад . Совладелец Agat Павел Павлов не случайно выбрал это место для своего виноградника. Прежде всего, южный склон с дюжиной или около того градусов идеально подходит для выращивания виноградных лоз. Ей также нравятся минеральные почвы.
Именно минералы являются второй причиной, по которой совладелец Agata обосновался здесь. О, Земля потухших вулканов - отличное место для поиска ценных минералов, как мы уже видели ( мы пошли к агатам - и нашли их! ). Горные кристаллы, аметисты и (номенклатура) агаты, которые мистер Павел обнаружил на своем винограднике и в близлежащих карьерах, он собрал в небольшом заднем дворе минералогического музея. Это действительно то, что смотреть! Вы также можете пойти с мистером Павлом "на камнях" и выкопать себе несколько образцов 🙂
Агат из музея в Виннице Агат. Рис. Сумасшедшая наука
Но стоит также прогуляться и по самому винограднику. Достаточно подняться в гору (посевы находятся на высоте 320-330 метров над уровнем моря), чтобы увидеть живописный Соколовец и окружающие его холмы, среди которых нетрудно заметить характерный Остшица, самый впечатляющий из местных вулканов , также называемый Силезский Фудзияма.
В Виннице Агат на Wzgórza Sokołowskie, на спине Ostrzyca. Рис. Сумасшедшая наука
Когда мы добрались до виноградника Агат, там проходил винтаж . Рабочие несли со склона корзины и ведра красного винограда сортов Рондо, Риджент и Каберне Кортис. Белый виноград, относящийся к сортам Рислинг, Йоханитер, Солярис и Пино Гри, все еще созревал на кустах (потому что лето и осень были дождливыми, а солнца было недостаточно, чтобы правильно выставить яркий виноград). Виноградник Агат небольшой, всего 1,5 га. Он производит несколько сотен бутылок вина в год, но вы не увидите его ни в одном магазине - вы можете купить его только здесь. Как это на вкус? Мой тип белый Johanniter - свежий и выразительный на вкус. Пиотрек наслаждался покупкой Рондо и Каберне Кортис. Моя подруга утверждает, что оба вина слишком кислые для нее. Ну, дело вкуса.
Бутылки ждут, чтобы их наполнили. Рис. Сумасшедшая наука
У нас была возможность узнать вкус местных вин вечером, когда нас пригласили хозяева на ужин - для этой самой еды боги должны были приехать в Соколовец! Это было сделано миссис Ирена, которая заставила меня чувствовать, как будто я внезапно переехал в столовую моей бабушки 20 лет назад ... На столе - рядом с ужином и вкусными домашними вареньями - было также вино с виноградника на заднем дворе. Поверьте мне, я живу в такие моменты.
Интерьеры Агротуризма Агат. Мы спали в этой комнате. Рис. Сумасшедшая наука
Волшебство момента было завершено прекрасно отремонтированными интерьерами зданий восемнадцатого века на винодельне Агат. Здесь есть оригинальные изразцовые печи 100-летней давности, характерные продолговатые потолки и множество предметов антиквариата . Мы провели там три ночи, и, наиболее предпочтительно, мы бы остались как минимум на две недели - мы бы с удовольствием умоляли, рыли минералы, собирали виноград, пили вино и посещали окружающие средневековые замки (расположенные на потухших вулканах и т. Д.!). Как только я заработаю много денег, я буду жить так. O!
Виноградник и Агротуризм Агат
Мы также рекомендуем:
Земля потухших вулканов на выходные (тоже продлена)
Как мы нашли агаты в потухшем вулкане в Польше
Виноградник на склоне вулкана - единственный в Польше!
5 (100%) 3 голоса
Как это на вкус?
