Главная › Новости

Китайский зеленый чай Маофэн купить в интернет магазине чая и кофе "BetweenUs": при заказе от 3000 руб. бесплатная доставка

Опубликовано: 10.11.2018

Китайский зеленый чай, 50 г, пакет

Маофэн – это классический зеленый чай , в аромате которого собрано всё самое лучшее от «зелёных». И если вы поклонник китайских зеленых чаев , то Маофэн нужно знать обязательно.

Во вкусе и аромате этого чая есть ноты, которых больше нет ни в одном другом зелёном чае :  цветочно-фруктовые ноты, мёд, солнце, хвоя и ветер. Вкус лёгкий, освежающий, нарядный. Цвет настоя – светло-жёлтый. Маофэн тонизирует и настраивает на позитивный лад. Особенно хорош летом.

Этот чай следует заваривать водой, температура которой не более 90 градусов. Важно не ошпарить его. Будьте с ним деликатны. Если вы все сделаете правильно, Хуаншань Маофэн подарит вам тонкий аромат настоящего зеленого чая . При этом цвет настоя будет светлым и обманчиво прозрачным. Если вы пробуете Маофэн впервые, то, честно говоря, мы вам немного завидуем. Ведь вас ждут совершенно новые вкусовые эмоции и волшебное послевкусие!

О чае Маофэн

Вы когда-нибудь были в китайской провинции Аньхой ? Нет? Тогда мы расскажем вам немного об этом уникальном месте. Провинция Аньхохй – одна из аграрных провинций Китая. Она расположена чуть более чем в тысяче километрах на север от того города, где живет Григорий Потемкин. И провинция эта славится на всю страну своими зелеными чаями .

В провинции Аньхой есть один город, который называется Хуаншань. По-китайски это пишется вот так: 黄山。 Дословно его название переводится как «Желтые Горы». Город этот прекрасен и знаменит. А если отъехать от города всего на двадцать километров, вы попадете в уникальные заповедные места. И виды тут ой-ой-ой-какие! Именно эти места и являются колыбелью чая Маофэн . 

Знаете, мы заметили одну интересную тенденцию: по-настоящему хороший чай всегда растет в красивых местах. Это вроде как закон природы.

В Китае чай Маофэн часто называют Хуаншань Маофэн . По названию места его происхождения. Само же называние Маофэн иероглифами пишется вот так: 毛峰 и дословно означает « ворсистые пики ». Все дело в том, что листочки чая Маофэн покрыты нежным бежевым ворсом. А поскольку в производство этого чая идут лишь самые верхние остренькие чайные почки, то и выглядят они, как маленькие пики. «Ворсистые пики с желтой горы» - так переводится название этого чая. Да, звучит немного странно. Но китайские названия довольно часто звучат странно. К этому нужно привыкнуть.

Маофэн производится из трёх верхних листочков и бывает различен по внешнему виду. Потому что одни мастера на финальном этапе производства скручивают Маофэн в ядрышки, а другие - оставляют лист в естественном виде, и он выглядит как высушенные тонкие «косички».

Маофэн имеет большое разнообразие вкусов. Это связано с обширной географией его произрастания. Но где бы ни выращивался этот чай , и каким бы способом он ни обрабатывался, всегда можно безошибочно определить, что это именно Маофэн .