Главная › Новости

Автохтонные сорта винограда – гарантия успеха крымских вин | Керкинитида Евпатория история с древних времен, до наших дней Отдых и лечение в Евпатории

Опубликовано: 03.11.2017

Итальянский винный эксперт Лука Марони , который слывет экспертом мирового уровня, за несколько дней турне по России продегустировал в Тамани и Крыму порядка сотни местных вин. Эксперт, который прославился суровостью, использует свою собственную 99-бальную шкалу для оценки вин. Крымские вина получили высокую оценку известного итальянского винного эксперта.

— Ни одно крымское вино не получило оценку ниже 90 баллов, — сказал гость из Италии.

Главный критерий оценки – вино должно быть вкусным для потребителя.  Винный эксперт Лука Марони  может присвоить высокий балл молодому вину,  произведённому в 2016 году, и в то же время шокировать своих коллег довольно низкой оценкой и скептическим отношением к выдержанному бордо. Итальянский эксперт не намерен хвалить уже окислившееся вино только из соображений престижности его марки и известности его названия.

— У вас в России отличные вина, по вкусовым качествам на 90 баллов, а в ваших магазинах они стоят 300-400 рублей, — заявил итальянец. – Они очень вкусные и по-европейским меркам крымские вина явно не дооценены.

Лука Марони считает, что у Крыма есть два козыря, которые помогут добиться признания местных вин на мировом рынке.

Прежде всего, это использование в виноделии автохтонных сортов крымского винограда . Это исконно крымские сорта-аборигены, которые растут только на полуострове. На сегодняшний день в Крыму около 75-80 аборигенных сортов винограда.

— Вы посмотрите на Францию, французские виноделы сделали популярными всего 5-6 сортов вин и теперь пожинает негативные плоды, — рассказал гость.