Главная › Новости

Малый бизнес – сила в индивидуальности

Опубликовано: 10.11.2018

Ландшафтный дизайн . Как обустроить пространство участка с помощью ландшафтного дизайна

Уют и особое настроение городскому пространству придают небольшие пекарни, магазинчики и кофейни. Все эти малые предприятия нуждаются в оригинальных идеях и в качественном торговом оборудовании. Многочисленные мегамаркеты приучили потребителей делать одновременно закупки на несколько дней, и даже недель вперед. Из-за этого разрушается и теряется городская среда обитания вместе с теми магазинчиками, где нас встречают милые лица знакомых продавцов, кофейни, куда можно вечерком заглянуть в компании друзей, и пекарни, в которых ранним утром для нашего стола готов горячий свежий хлеб. Однако все это продолжает быть востребованным.

Обратившись к классической литературе, можно найти отличные примеры организации собственного малого бизнеса. Например, у Шмелева и Гиляровского. Конечно, в их времена вместо холодильного оборудования довольствовались природным льдом. Но разнообразие предложения просто поражает воображение: тут тебе и ягоды, и моченые яблочки, и рыбка разных сортов, и мясо, и грибочки, и прочая эксклюзивная снедь. Так вот речь мы хотим завести об оригинальности и индивидуальности!

Современное торговое оборудование призвано стать полноценной заменой древним методам эффективных продаж с прибаутками и выкриками. Ваш партнер должен быть красноречив без слов, ведь в торговых бонетах и витринах товар можно расположить таким образом, что Вам как владельцу магазина будет самому хотеться выкупить весь предложенный товар.

Вся суть состоит в оригинальности идеи. Сама по себе холодильная витрина ни о чем не скажет. Очень удобное и необычное расположение товара, или же сам магазин, превращенный в сказочный замок или большую старинную торговую площадь – не столь важно, главное – индивидуальность!

Талантливый продавец, прежде всего, отличается мощным креативным зарядом. От владельца торгового предприятия креатива требуется значительно больше. Помните, что основной принцип малого бизнеса заключается в его особой мобильности. Необходимо уметь в соответствии с потребительским максимально быстро модифицировать старую торговую точку, бар или кафе.

Например, возьмем обыкновенную кофемашину. Особого ничего в ней нет. Однако, если разместить ее в удачном месте, оформить интересный интерьер, приобрести тепловое оборудование для изготовления свежей выпечки к кофе, то Ваша кофемашина превратиться в центральную ось, вокруг которой закрутится новая жизнь! Вполне сгодится и пароконвектомат – у Вас всегда будет выпечка из полуфабрикатов, и горячие блюда для полноценных обедов.

В концепции построения малого бизнеса ставка должна делаться на индивидуальность предприятия. Индивидуальный предприниматель должен постоянно думать о людях, о том, как с наибольшим комфортом обустроить их жизнь. Именно от Вашей фантазии и задумки воплощенной в бизнес-план, будет зависеть прибыльность всего предприятия.

Приступая к проекту заведения, помните о том, что скупой платит дважды. Не экономьте на качественном торгово-технологическом оборудовании магазина или предприятия общепита с большим сроком гарантии и качественным сервисным обслуживанием. Надежное оборудование достаточно быстро окупается и надежно гарантирует отсутствие незапланированных простоев.

Радуйте своих посетителей вкусными новинками и эксклюзивными предложениями, гостеприимством и качественным сервисом, и тогда Вы непременно порадуетесь популярности своего заведения и хорошим выручкам!