Путеводитель по Кипру Curioso Turisto: история, транспорт, кухня, национальный характер, что привезти, виза, интересные факты, контакты посольства

Опубликовано: 02.09.2018

Столица Никосия

Валюта евро

Население 1,14 млн человек

Официальный язык греческий и турецкий

Форма правления республика

Территория 9,2 тыс. км2 (152 место)

ВВП на душу населения $20,4 тыс.

Религия православие (78%)

Дата независимости 1 октября 1960 года

Телефонный код +357

Время - 1 час к мск

Виза нужна (выдается бесплатно, в облегченном порядке)

История

История Кипра начинается с эпохи неолита, в отличие от Греции, где были найдены останки человеческого присутствия еще в период палеолита. Приблизительно с XI века до н. э. Кипр становится неотъемлемой частью эллинистической цивилизации. Возвращавшиеся с Троянской войны ахейцы высадились на остров и начали последовательную ассимиляцию автохтонов, так называемых «этеокиприотов». С тех самых пор остров населяется греками.

Выгодное стратегическое положение Кипра в Средиземном море способствовало тому, что он в течение всей своей истории не раз переходил из рук в руки, оставаясь на периферии различных империй. В III веке до н. э. Кипр вошел в состав державы Птолемеев, в которой периодически пользовался существенной автономией, выделяясь в отдельное царство. В 58 году до н. э. Кипр стал римской провинцией, однако в 48 году до н. э. Цезарь вернул его Птолемеям. После победы Октавиана Августанад Антонием (31 год до н. э.) Кипр окончательно вошел в состав Римской империи, а после ее разделения на Восточную и Западную в 395 году – в состав Восточной (Византии). В 965 году была создана фема Кипр.

В 1191 году английский король Ричард Львиное Сердце завоевал Кипр по дороге в Святую Землю; но поскольку Кипр был ему не очень нужен, а деньги нужны, он вскоре продал его знатной фамилии Лузиньянов, которые основали королевскую династию, правившую Кипром около 300 лет. Таким образом, Кипр стал Кипрским королевством. В 1489 году последняя королева Кипра, знатная венецианка Катерина Корнаро подарила остров своей родине, и около ста лет Кипр принадлежал Венецианской республике (к этому периоду, между прочим, относится действие трагедии Шекспира«Отелло, венецианский мавр»; в Фамагусте даже сохранился замок Отелло, где якобы была убита Дездемона).

В 1570–1571 годах Кипр завоевывают турки-османы, которые владеют им 300 лет. В 1878 году Кипр становится английским, вначале де-факто, при номинальном суверенитете Османской империи, а после Первой мировой войны – уже и юридически. В результате многолетней национально-освободительной борьбы в 1960 году, в ходе распада колониальных империй, остров получил независимость, вскоре став ареной столкновений между греческой и турецкой общинами. Англичане вплоть до нынешнего времени сохраняют за собой на острове военныe базы Акротири и Декелия. Первым президентом Кипра был избран архиепископ Кипрский Макариос III.

Трения между киприотами-греками и киприотами-турками (иначе говоря, между православными и мусульманами) сразу же приобретают такой острый характер, что уже в 1964 году в Никосию были введены миротворческие силы ООН. В 1974 году столкновения превращаются в открытую войну, осложненную вмешательством Греции и Турции. Сторонники энозиса (присоединения острова к Греции) при поддержке режима «черных полковников» совершили военный переворот, в ответ на который Турция тут же высадила на Кипр свои войска, мотивируя это необходимостью защиты турок. Предполагалось оккупировать около 30% острова, поскольку именно столько турок жило на острове (по турецким данным, греки дают цифру примерно вдвое ниже). Фактически было оккупировано несколько больше; турецкая армия дошла до английских баз, и там остановилась. Остров был фактически разделен на греческую и турецкую части. Памятники героям войны 1974 года в большом количестве стоят как в северной, так и в южной части острова. На оккупированной турками территории в 1978 году была провозглашена Турецкая Республика Северного Кипра, признанная только Турцией. В 2004 году Республика Кипр вступила в Евросоюз, в 2008 году – в зону евро.

Транспорт на Кипре

Движение на обеих частях острова (греческой и турецкой) левостороннее, но в остальном правила дорожного движения совпадают с европейскими. На автомагистралях максимально допустимая скорость 100 км/час, минимальная - 65 км/час, на всех прочих дорогах - 80 км/час (если нет ограничивающих знаков). Рекомендуется не въезжать в центры городов в часы пик (между 8.00 и 8.30, с 13.00 до 13.30 и с 17.00 до 18.00 зимой, или с 18.00 до 19.00 летом) - в это время постоянно образуются километровые пробки. В помощь тем, кто хочет попробовать свои силы в самостоятельном передвижении по острову, существует сайт cyprusbybus.com . На этом сайте в разделе Plan My Journey можно составить план поездки, указав пункт отправления, пункт назначения и время отправления.

Самое первое, что надо знать: на Кипре нет развитой сети общественного транспорта в привычном нам понимании. Это относится к весьма сокращенному графику работы (обычно часов до 6-7 вечера) и длительным интервалам (час-полтора и больше) между рейсами. Главная проблема заключается в том, что есть много мест, до которых добраться можно только на машине или пешком. В качестве возможной альтернативы автобусному сообщению на Кипре существует так называемое сервис-такси Travel-Express. Сервис-такси обеспечивает связь между отдельными городами Кипра. Суть travel-expressa заключается в том, что небольшой автобусик или большой автомобиль объезжает весь город и собирает пассажиров, записавшихся на рейс, потом едет в другой город и там развозит пассажиров по местам назначения в пределах города.

10 интересных фактов о Кипре

Своему названию Кипр обязан повсеместно растущему дереву кипарис. На Кипре проживает от 20 до 50 тыс. русских. СигА-сигА» – популярное выражение, характеризующее менталитет и мировосприятие киприота. В переводе на русский - это звучит так: «тихо-тихо», «медленно-медленно», «потихоньку», «работа не волк – в лес не убежит». В 1974 году турецкие войска высадились на остров и под предлогом защиты своего населения захватили половину острова. Поэтому граница разделяет остров на две части – северную и южную, «турецкую» и «греческую» соответственно. Турецкая Республика Северного Кипра как государство признана только Турцией. На Кипре две базы британских вооруженных сил, занимающих 2% территории острова. С включенными фарами ездят тоже только туристы. У местных поверье, что включенные фары сажают аккумулятор. Большие магазины в среду и субботу работают до обеда, а в воскресенье вообще закрыты. Единственные круглосуточные заведения – это пекарни. В них кроме хлебо-булочных изделий можно купить и некоторые другие продукты: соки, молоко, масло, сыр и т.д. Все дома вместо номеров на фасаде носят гордые имена собственные, например Melanie House. Только на Кипре празднуется Катаклизмос, или День Всемирного Потопа. С включенными фарами ездят тоже только туристы. У местных поверье, что включенные фары сажают аккумулятор. Есть и еще одна любопытная особенность: туристам выдают автомобили с красными номерами.

Национальный характер

Киприоты буквально "опутаны" родственными связями. Причем порой настолько дальними, что несложно потеряться в точном определении степени родства. Быть в курсе деяний своих многочисленных родственников и непосредственно принимать участие в их жизни – природное свойство, даже не воспитываемое, а какое-то врожденное. Все успехи и неудачи, радости и болезни являются достоянием семейной гласности. На незримо существующем "семейном суде" выносится оценка поступков. В отношениях с родственниками и со знакомыми действует принцип "взаимовыручки": оказать услугу сегодня – значит рассчитывать на помощь в будущем. Старших принято уважать, молодых – поучать, самых маленьких – баловать. Невозможно обойти вниманием впечатляющее чадолюбие киприотов. На острове любви процветает настоящий детский культ.

Мерилом жизненного успеха выступают дети, а умение их достойно воспитать доказывает состоятельность личности. Родители растворяются в своих детях и своем стремлении дать им как можно больше. Маленькие граждане являются полноправными членами общества взрослых и, пожалуй, обладают даже большими привилегиями. Закономерно, что киприотам, как и многим южным народам, присуща особая "естественность нравов". Они обладают живостью характера и большим эмоциональным потенциалом. Охотно участвуют в разного рода увеселениях, проявляя музыкальные и танцевальные способности. Любители вкусно поесть, они придают немаловажное значение трапезе как таковой.

Киприотов никак не назвать людьми равнодушными. Напротив, чужие горести и проблемы трогают их. Они не пройдут мимо и сделают многое, чтобы выручить кого-то из затруднительного положения. Киприотов, безусловно, можно считать людьми открытыми. Но это не исключает некоторого недоверия с их стороны по отношению к другим. Многие местные жители по своей натуре довольно сентиментальны. Но не приходится сомневаться и в свойственной им практичности.

Киприоты чрезвычайно гостеприимны. Да и как иначе: остров живет туризмом. Огромное число "смешанных" браков говорит об отсутствии предубеждения по отношению к другим национальностям. Однако несложно заметить, что проявляется и некоторая двойственность. Киприоты вовсе не забывают о своей принадлежности к "белой расе". Британцы до сих пор воспринимаются многими как колонизаторы. С другой стороны, на эту нацию принято равняться, ведь именно ей обязан Кипр прогрессом и приобщением к современной европейской цивилизации. Бытует даже, так скажем, определенное подобострастие: учиться в Великобритании, иметь британский паспорт, жить там считается престижным и ставит человека на особое положение в обществе.

Традиции

В праздничные дни все государственные учреждения Кипра закрыты. Не работают также большинство банков, частных компаний, магазинов и т.д. Всего на Кипре отмечается более 40 крупных народных праздников. Среди них праздник вина (особенно широко в Лимассоле), праздник фиг (отмечается в деревне Закаки, недалеко от города Лимассол), фестиваль народного танца в Лимассоле, ярмарка цветов в Пафосе, сентябрьский фестиваль (многочисленные выставки, посвященные разным направлениям изобразительного искусства).

Кухня Кипра

Кипрская кухня отличается большим количеством мясных блюд, прежде всего в пищу употребляют баранину , свинину, птицу и крольчатину, реже – говядина, из-за довольно ограниченной площади пастбищ для разведения крупного рогатого скота.

Несмотря на то, что Кипр является островом, рыбные блюда не особо популярны. Скорее всего это связано с тем, что на остров часто нападали с моря, что заставляло население Кипра перебираться в более отдаленные от побережья районы. Среди всего разнообразия рыб в Средиземном море киприоты предпочитают тунец, рыбу-меч и кальмаров, которые подаются в жареном виде или во фритюре. Одним из основных продуктов является сыр халлуми , который не только жарят и используют в сандвичах, но и используют для приготовления десертов. Также популярны блюда из яиц и йогурта. Как и в арабской, турецкой и греческой кухнях, на Кипре распространены мезе – набор закусок, которые при большом количестве компонентов могут стать основным блюдом. Kanelonia представляют собой омлеты с разнообразной начинкой, в том числе с халлуми.

Мясо обычно жарят на гриле или сковороде или же тушат в каменной печи. В этом случае блюдо готовят в глиняном горшке Tawas , так же называют блюда, приготовленные в нем. Такие блюда готовят с добавлением овощей, корицы, гвоздики и других специй, чаще всего к празднику. Более простые блюда Jiachni готовят из обжаренных кусочков мяса и/или овощей, тушеных затем на плите в томатном соусе. В качестве гарнира используют хлеб (прежде всего питу), рис, булгур, макароны и бобовые. Картофель появился лишь в XIX веке и заменил распространенное до этого таро. В хлеб часто заворачивают другие продукты, например, кусочки мяса и салат (см. шаурма, кебаб, сувлаки), политые соусом дзадзики.

Что привезти с Кипра

Маринованные оливки Ремни, сумки и кошельки из кожи Вино (самое известное – Кумандария, сладкое ликерное вино) Оливковое мыло Оливковое масло Анисовый ликер "узо" Сыр "халуми" Сладости (рахат-лукум или судзукос - миндаль в виноградной патоке, кипрский аналог чурчхелы) Розовое масло Кружево Зивания («кипрский виски» из винограда)

Посольство Кипра в Москве

Поварская улица, дом 9

Телефон: +7(495)744-29-44

факс +7(495)744-29-45

E-mail:[email protected]

Консульский отдел: +7(495)744-29-34, факс +7(495)744-29-35

Генконсульство Кипра в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург, Фурштатская улица, дом 27

Телефон: +7(812)380-78-00

факс +7(812)380-79-00

Посольство РФ на Кипре

Ag. Prokopiou street, Engomi, Nicosia, Republic of Cyprus